FaTa

Arroz con pollo
Ingredientes
- 1 taza de arroz precocido
- 1 taza de pollo precocido
- 1 cucharada de pimentón en juliana o cuadritos
- ¼ de taza de cebolla de huevo finamente picada o en juliana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo triturado
- ¼ de taza de arveja precocida
- 1 cucharada de cilantro
- 1 cucharada de color
- 1 cucharada de caldo de gallina
- 1 hoja de laurel
- Tomillo, sal y pimienta al gusto

Preparación
Sofreír el ajo y la cebolla en aceite durante 6 minutos
Agregar el pollo que puede ser crudo o precocido, por un espacio de 6 minutos
Agregar el pimentón y las arvejas y dejarlos 3 minutos
Luego adicionamos la hoja de laurel, el tomillo, la sal y la pimienta
Finalmente se le incorpora el arroz, se sirve y se decora con huevo duro, tomate, perejil y cebollita.